Сказочная яблочная овсянка

Долой стереотипы и привычные, обыденные завтраки. Кому уже надоели скучные завтраки, приготовьте это сказочную овсянку с яблоками. Все знают о пользе овсянки и о том, что употребляя ее на завтрак, вы набираетесь сил и энергии, которой вам хватит на полдня. Чтобы начать день с хорошего настроения и встретить новый день с радостью, нужно правильно завтракать. Порция сложных углеводов из каши насытит гораздо лучше мяса или быстрых сладких углеводов. Обычная овсяная каша уже поднадоела, даже с молоком. Поэтому я предложу вам новый взгляд на это блюдо. Эта каша выглядит и на вкус не как обычная овсянка, она – самый настоящий овсяно-яблочный пирог. Ну, даже если и не совсем пирог, то как бы овсяно-яблочный десерт точно! Овсянка готовится не на простой воде, а на миндальном молоке, а также добавляются яблоки и корица, совсем как в шарлотке! Кленовый сироп в самой каше и в роли соуса – это просто сказка! Готовя для своей семьи такие необычные завтраки, вы приучите даже детей, которые обычно не любят зерновые, кушать правильную пищу. Кто ж устоит перед таким завтраком? Это блюдо можно приготовить и на обед или десерт, подав в креманках и украсив грецкими орехами. В этом рецепте присутствуют семена чиа (или испанского шалфея), которые обычно используют в кухнях латинской Америки и южных США. Эти семена необыкновенно полезны и очень богаты кальцием, витаминами, жирными кислотами, а самое главное – антиоксидантами. Если у вас получится достать этот ингредиент, я просто уверена, что это блюдо вам очень понравится, а также оно получится просто как витаминная бомба. Этот необыкновенно вкусный завтрак, а также десерт, готовится он быстро и легко. А самое главное – от него столько пользы, что ваш день непременно будет легким и удачным!

Чтобы приготовить сказочную овсянку с яблоком, вам понадобится:

овсянка – 1/3 ст.
семена чиа – 1 ст.л.
корица – 1 ч.л.
имбирь – ¼ ч.л.
щепотка соли
миндальное молоко – 1 ¼ ст.
зеленое яблоко – 1 шт.
кленовый сироп – 1 ½ ст.л.
яблочное пюре – ½ ст.
ванильный экстракт – ½ ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
грецкие орехи для украшения

Как приготовить сказочную овсянку с яблоком:

1. В сотейнике смешайте овсянку, семена чиа, очищенное и нарезанное кубиками яблоко, 1 ст. миндального молока, яблочное пюре, лимонный сок, измельченный имбирь, молотую корицу, щепотку соли и 1 ст. л. кленового сиропа. На среднем огне доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Вам понадобится не более 8 минут. Как только овсянка распарится и смесь станет загущаться, снимайте с огня. Добавьте пол чайной ложки ванильного экстракта и хорошо перемешайте.
2. Выложите готовую массу в глубокую тарелку или креманку и полейте сверху оставшимся кленовым сиропом и миндальным молоком. Сверху присыпьте крупно нарезанными грецкими орехами и щепоткой корицы. Данное блюдо получается не очень сладкое, так что, если любите сладкое – добавьте ложку сахарной пудры.

Подавать как теплым, так и охлажденным.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова