Личные впечатления о рецепте:
Все мы привыкли, что штрудель – это нечто сладкое. Но сегодня я открываю для себя новые горизонты. Овощной штрудель – это вкусно, быстро и необычно! Готовим штрудель с помидорами черри и сыром!
Чтобы приготовить штрудель с помидорами черри и сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
- для теста:
- мука – 200 г
- соль – щепотка
- масло растительное – 3 ст.л.
- вода – 2 ст.л.
- для начинки:
- помидор черри – 12 шт.
- сыр твердый – 150 г
- специи – по вкусу
- для смазывания:
- желток – 1 шт.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить штрудель с помидорами черри и сыром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Делаем тесто.
Муку нужно смешать с солью, добавить холодную воду, растительное масло и замесить эластичное тесто.
Отправить в холодильник на 1 час.
Муку нужно смешать с солью, добавить холодную воду, растительное масло и замесить эластичное тесто.
Отправить в холодильник на 1 час.
Шаг № 2:
Для начинки нарезаем полукольцами помидоры.
Отправляем на разогретую сковороду и тушим минут 20-25, чтобы помидоры пустили сок и он испарился.
Добавляем специи по вкусу.
Смешиваем тертый сыр и помидоры.
Начинка готова.
Отправляем на разогретую сковороду и тушим минут 20-25, чтобы помидоры пустили сок и он испарился.
Добавляем специи по вкусу.
Смешиваем тертый сыр и помидоры.
Начинка готова.
Шаг № 3:
Достаем тесто из холодильника.
Делим на две части.
Каждую тонко раскатываем, выкладываем начинку, отступая от краев пару сантиметров. Края заворачиваем внутрь. Затем заворачиваем наш небольшой штрудель с помидорами черри и сыром.
Отправляем на противень с пергаментом швом вниз. Смазываем желтком.
Выпекаем при 200 градусах 25-30 минут до румяной корочки.
Делим на две части.
Каждую тонко раскатываем, выкладываем начинку, отступая от краев пару сантиметров. Края заворачиваем внутрь. Затем заворачиваем наш небольшой штрудель с помидорами черри и сыром.
Отправляем на противень с пергаментом швом вниз. Смазываем желтком.
Выпекаем при 200 градусах 25-30 минут до румяной корочки.
Начинку можно использовать любую.
Приятного аппетита и вкусных экспериментов со штруделем с помидорами черри и сыром!
Отправка данных
Какая вкуснятина,обязательно попробую с этой начинкой.
Вкусно и красиво – интересный рецепт.
Очень хороший рецепт! Я как-то добавляла тушеные помидоры в капусту, которую использовала для начинки пирога. Это было очень вкусно, потому что помидоры придают начинке остроту. Спасибо, Виктория!
Отличная горячая закуска! Мне такая по вкусу!
Вкуснятина, отличная идея для начинки.
Как же это вкусно, просто супер.