Личные впечатления о рецепте:
Недавно была в Ашане и прикупила готовое тесто для штруделя. Дома созрел вопрос: с какой начинкой приготовить штрудель – сладкой или несладкой. Присмотрела рецепт картофельно-овощного штруделя, но в последний момент передумала и выбрала сладкую начинку.
Как раз на днях были в гостях и нарвали черешни, ее и использовала в качестве начинки для штруделя. Готовить такой рулет – сплошное удовольствие, – тесто готовое, на приготовление начинки понадобится всего 5 минут. Остальное за вас сделает духовка. Сейчас как раз сезон черешни, воспользуйтесь простым рецептом!
Чтобы приготовить штрудель с черешней, вам понадобится:
Ингредиенты
- тесто для штруделя – 250 г
- черешня – 200 г
- сахар – 5 ст.л.
- мука – 1 ст.л.
- масло сливочное – 1 ст.л.
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 45мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить штрудель с черешней
Подготовьте продукты для штруделя.
Подготовьте черешню, вымойте, извлеките косточки.
На сухой сковороде подрумяньте муку
Муку пересыпьте, на чистую сковороду положите кусочек сливочного масла. Разогрейте.
Выложите черешню (немного черешни оставьте для украшения) и на среднем огне потомите пару минут,
затем добавьте сахар. Продолжайте готовить, помешивая лопаткой в течение пары минут.
Затем добавьте муку, перемешайте и готовьте еще,
пока сок из черешни не загустеет. Начинка для штруделя готова.
Переложите ее в пиалу, остудите.
Тем временем раскрутите лист теста. Выложите остывшую начинку. Оставьте немного соуса из черешни для украшения.
Скрутите тесто с начинкой в рулет
Края защипните. Отправьте в духовку, предварительно разогретую, и готовьте в течение получаса при температуре 190 градусов.
Готовый штрудель извлеките из духовки, остудите.
Полейте соусом из черешни и украсьте ягодами.
Разрежьте штрудель на порции.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ШТРУДЕЛЬ С ЧЕРЕШНЕЙ
Подавайте штрудель с черешней дорогим гостям с чашечкой чая или молока.
Советую также попробовать изумительный штрудель по молдавским мотивам с яблочной начинкой.
С тестом, конечно, нужно постараться, приложить немного усилий, но результат – просто потрясающий!
Приятного аппетита!
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Добавить совет "Хозяйке на заметку":
Отправка данных
Отличный рецепт штруделя. Да ещё и с готовым тестом- просто наслаждение!
Спасибо, Валентина!
Штрудель прекрасный! Я пока в магазине не видела готового теста для штруделя.Здорово было бы такое купить !
Инна, спасибо, я тоже не видела такого теста раньше, а этот случайно увидела в Ашане)
Очень красиво получилось. Занимательный рецепт приготовления. Яна, как Вы думаете, а если использовать свежую черешню без всякой запарки? Можно ведь добавить крахмал? Я просто не готовила такой штрудель. Интересно.
Светлана, спасибо!Конечно, можно поступить более простым способом, как предлагаете Вы)
Давненько не готовила штрудель.Спасибо а напоминание.
Готовьте, Ольга)
Красота какая, жаль у нас не продают такое тесто, я бы приготовил с вишней, у нас уже она созрела.
Асим, приготовьте со слоеным тестом).. получится не менее вкусно.
ну и тесто для штруделя можно самому сделать)
Спасибо, Анна дело говорит, почему бы не использовать слоеное тесто)
Я штрудель из слоёного теста делаю , а черешню хочется свежей кушать))) аппетитная выпечка у вас Яна получилась!
Спасибо, Екатерина! Мы успели и свежей черешни поесть и немного оставили для штруделя)
Вкусно и быстро- отличный рецепт.
Спасибо, Антонина!)
Прекрасная выпечка, а готовое тесто позволит создать быстрые сладости к чаю. А лето чудесно тем,что природные богатства позволяют готовить разные вкусности.
Не могу не согласиться
Вкуснятина, у нас в этом году черешни море и варенье сварили и кампоткапот, а наелисьнаелись то как.
Спасибо, Денис! Я бы сейчас не отказалась от черешни)
Должно быть вкусно, с вишней люблю.