Личные впечатления о рецепте:
Предлагаю вам вкусный и легкий в приготовлении рецепт шпината с курицей в сливочном соусе.
Можно использовать как основное блюдо, дополнив его картофельным пюре или отварным картофелем (свежим и вкусным хлебом). Или, исключив куриную грудку, использовать в качестве гарнира к мясному блюду. Выбор за вами.
У меня шпинат листовой замороженный. В сезон можно использовать свежий.
Чтобы приготовить шпинат с курицей в сливочном соусе, вам понадобится:
Ингредиенты
- шпинат (листья, зморозка) – 500 г
- курица (грудка) – 250 г
- бульон куриный – 150 мл
- сливки (30%) – 80-100 мл
- соль – по вкусу
- смесь перцев молотых – по вкусу
- сок лимона – по вкусу
- масло оливковое – 3 ст.л.
- чеснок – 1-2 зубчика
Количество порций: 3-4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить шпинат с курицей в сливочном соусе
Пошаговое приготовление
1. Куриную грудку режем кубиками. Чеснок мелко рубим.
2. В сковородку вливаем масло, разогреваем его. Кладем грудку, готовим одну минуту и добавляем чеснок. Готовим еще пару минут, до золотистого цвета. В процессе грудку солим и перчим по вкусу.
3. В сковородку добавляем шпинат и заливаем содержимое горячим бульоном. Накрываем крышкой и даем шпинату растаять.
2. В сковородку вливаем масло, разогреваем его. Кладем грудку, готовим одну минуту и добавляем чеснок. Готовим еще пару минут, до золотистого цвета. В процессе грудку солим и перчим по вкусу.
3. В сковородку добавляем шпинат и заливаем содержимое горячим бульоном. Накрываем крышкой и даем шпинату растаять.
4. Как только шпинат разделился на листья – при желании добавляем лимонный сок. Вливаем сливки. Солим, перчим и тушим еще около 4 минут.
5. Подаем шпинат с курицей в сливочном соусе к столу.
Приятного аппетита с вкусным шпинатом с курицей в сливочном соусе!
Отправка данных
Шпинат блюдо на любителя. Я люблю, как закуску.
Никогда не пробовала шпинат, на вид аппетитное блюдо. Думаю можно заменить на другую любимую зелень.
Я люблю,когда шпината немного в блюде, когда он дает своеобразный ореховый привкус. Блюдо интересное, соус отменный)) вот шпината меньше положу и попробую))
Я тоже по достоинству оценила такое блюдо и пришла к выводу, что шпинат – вкусная и полезная травка.
Спасибо за рецепт.я очень люблю шпинат.из шпината я готовлю самсу.манты.теперь попробую и такой вариант.хороший совет взяла на заметку.
Интересный рецепт, возьму на заметку.