О пользе шпината известно всем, но шпинат с изюмом и орешками – это двойная польза, к тому же это очень вкусно. Великолепный энергетический завтрак! Пропорции произвольные. Если вы берете стандартную упаковку свежего шпината весом около 300 г, то достаточно по горсти изюма и орехов.
Чтобы приготовить шпинат с изюмом и орешками, необходимы следующие ингредиенты:
• шпинат – около 300 г
• изюм – горсть
• кедровые орешки – горсть
• оливковое масло – 1 ст.л.
• соль – по вкусу
Шпинат с изюмом и орешками готовится следующим образом:
1. Обжарьте изюм и орехи на сухой сковороде, отставьте в сторону.
2. На разогретом масле пассеруйте шпинат до мягкости, добавьте изюм и орехи, потушите 2-3 минуты, посолите.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Отправка данных
Оригинальная закуска, люблю сочетание шпината с орехами!
А я только и распробовала шпинат. Готовила шпинатные оладьи и пекла булочки с ним же. Спасибо за еще одну замечательную идейку, Ольга.
Несложно, быстро и полезно! Сказала бы еще и доступно, но кедровые орехи все “испортили”. Но они так круто оттеняют тушеный шпинат!
“Испортили” в смысле цены? Пожалуй. Но не на вкус.
А вот шпинат я не на масле пассирую, а просто в “собственном соку” прогреваю на сковороде. И на кусочки режу предварительно, а то поедание крупных размягших листьев не особенно эстетично выглядит.
по поводу размокшей зелени полностью согласна
А я бы лучше использовала шпинат в сыром натуральном виде. Все полезные вещества сохранились. И было бы не менее вкусно.
Будем ждать шпинат…Думаю можно и свежий использовать, так полезнее)
Интересная комбинация ингредиентов.
Очень интересно! Приготовлю как-нибудь себе на ужин!
Ничего лишнего, все гармонично и вкусно.