Шопский салат
Еще один вариант легкого летнего салата. Шопский салат по составу очень напоминает греческий, но по вкусу в итоге он отличается довольно сильно. Сыры фета и брынза вполне взаимозаменяемы. А сладкий перец можно добавлять не только в свежем, но также в жареном или маринованном виде. Но со свежим перцем все-таки получается вкуснее. При желании можно добавить маслины.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 257
Чтобы приготовить шопский салат, вам понадобятся:
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 257
помидор среднего размера – 4 шт.
огурец – 4 шт.
сладкий перец – 1 шт.
средняя луковица – 1 шт.
сыр фета – 200 г
петрушка
оливковое масло – 3 ст.л.
соль и молотый черный – перец по вкусу
Как приготовить шопский салат:
огурец – 4 шт.
сладкий перец – 1 шт.
средняя луковица – 1 шт.
сыр фета – 200 г
петрушка
оливковое масло – 3 ст.л.
соль и молотый черный – перец по вкусу
1. Огурцы нарезать кубиками.
Так же поступить с помидорами .
2. Лук нарезать на четвертинки колец,
cладкий перец – на тонкие полосочки.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Измельчить петрушку.
5. В салатнике смешать помидоры, огурцы, сладкий перец, лук и петрушку. Заправить маслом. Кстати, в качестве заправки здесь может использоваться и Заправка (соус) для греческого салата.
Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить немного лимонного сока или белого винного уксуса. Перемешать.
Разложить салат в порционные салатники, посыпать сыром.
Приятного аппетита!
4. Измельчить петрушку.
5. В салатнике смешать помидоры, огурцы, сладкий перец, лук и петрушку. Заправить маслом. Кстати, в качестве заправки здесь может использоваться и Заправка (соус) для греческого салата.
Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить немного лимонного сока или белого винного уксуса. Перемешать.Разложить салат в порционные салатники, посыпать сыром.
Приятного аппетита!
https://www.1001eda.com/shopskij-salat-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!