Если вы любите печь хлеб дома, то обязательно попробуйте рецепт шоколадного хлеба. Особенно рекомендую попробовать этот хлебушек любителям шоколада. Вы будете в восторге! В этом рецепте я добавляю в тесто какао-порошок и добавляю кусочки шоколада в качестве начинки. Хлеб приобретает насыщенный шоколадный вкус и аромат. Для приготовления теста я использую муку четырех видов, благодаря чему хлебушек получается особенно мягким и полезным для здоровья. Для экономии времени я замешиваю тесто в хлебопечке. Шоколадный хлеб отлично подходит для приготовления десертных бутербродов.
- вода – 250 г
- мука цельнозерновая – 210 г
- мука пшеничная грубого помола – 90 г
- мука пшеничная мягкая – 50 г
- мука рисовая – 50 г
- шоколад темный – 150 г
- сметана – 100 г
- масло сливочное – 1 ст.л.
- какао – 35 г
- сахар – 20 г
- дрожжи быстродействующие – 5 г
- соль – 4 г
Время приготовления: Более 2 часов
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Включить режим Замес теста.
Обмять тесто и оставить на 15 минут при комнатной температуре.
Раскатать тесто в пласт овальной формы. Сверху выложить кусочки шоколада.
Подавайте шоколадный хлеб с чаем, молоком или кофе. Шоколадный хлеб подходит для приготовления десертных бутербродов и отлично сочетается со сгущенным молоком, ореховой пастой и конфитюром.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень интересный десертный хлеб. Шоколадная выпечка очень понравится детям, да и взрослые с чаем или кофе не откажутся от такой вкуснятины. Спасибо за рецепт.
К чаю очень вкусненько, класс.