Что может быть лучше на праздничном столе 8 марта, чем шоколадный торт, приготовленный самой хозяйкой? Только шоколадный торт без выпечки! Приведенный рецепт можно дополнить в соответствии со своими желаниями и вкусом, например, цукатами, свежими, консервированными или сушеными фруктами и другими любимыми вкусностями.

Лесные орехи и миндаль поджарить около 5 минут в духовке (200°С). Выложить орехи на полотенце, потереть, чтобы отделить их от шкурки. Измельчить.
Глубокую форму или миску застелить пищевой пленкой. Смоченным в ликере печеньем выложить дно и бока формы.
Растопить на водяной бане 60 г шоколада. 90 г наломать мелкими кусочками или натереть на крупной терке.
Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить молотые орехи и кусочки шоколада. Половину смеси выложить в форму, в другую половину вмешать растопленный шоколад, после чего также выложить в форму. Сверху уложить смоченное ликером печенье.
Форму накрыть пленкой и убрать в холодильник. Через 12 часов снять пленку и перевернуть торт на сервировочное блюдо. Украсить торт сверху и по бокам растопленным шоколадом и стружкой из него, убрать в холодильник до застывания шоколада.

Приятного аппетита!

Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Торт 8 Марта.

Видео-рецепт Торт 8 Марта