Самый простой и оригинальный десерт, приготовленный к чаю, порадует всю семью… во всяком случае, мои родные в восторге от него.

Количество порций: 5
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 560 ккал

печенье Юбилейное – 250 г
кокосовая стружка – 90 г
горячая вода – 100 мл
какао-порошок – 3 ст.л.
пудра сахарная – 70 г
масло сливочное – 90 г
сахар – 20 г

Печенье измельчить в крошку при помощи кухонного комбайна.
Добавить в массу какао-порошок и хорошо перемешать.

Растворить в горячей воде сахар и постепенно влить жидкость в крошки. Должна получиться упругая масса для рулета.

Взбить размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой

и смешать с кокосовой стружкой.

Тёмную массу из печенья выложить на пищевую плёнку, разровнять и немного раскатать скалкой.

На эту основу выложить начинку ровным слоем.

Очень аккуратно и плотно свернуть полученный пласт рулетом, обернуть плёнкой и убрать на 2 часа в холодильник.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Алексей
Автор пошаговых фото Оксана Fox
Рецепт опубликован 16.06.2015, фото добавлены 22.06.2015