Многие не представляют чаепитие без выпечки или чего-то сладкого, например, конфет или шоколада. Можно объединить эти вкусняшки в одно, приготовив замечательный десерт, который представляет собой нежный кекс, хрустящий снаружи и сочный внутри, с насыщенным шоколадным вкусом, приятной ягодной кислинкой вишни, которая отлично гармонирует со сладким бисквитом. Ингредиенты для такой выпечки доступные. В летний сезон можно использовать свежую вишню, зимой – замороженную. В любом случае получится одинаково вкусно. Шоколад нужен именно горький, молочный в данном случае не подойдет. Для получения более яркого вкуса шоколада от выпечки рекомендую использовать также порошок какао.

шоколад горький – 100 г
вишня – 200 г
масло сливочное – 100 г
мука – 100 г
сахар – 100 г
яйца куриные – 2 шт.
разрыхлитель – 0, 5 ч.л.

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Шоколадный пирог с замороженной вишней разрезаем на порционные кусочки (делать это лучше, когда он немного остынет, иначе может раскрошиться). Пирог можно посыпать тертым шоколадом или сахарной пудрой, полить сиропом или растопленной шоколадкой.
Приятного чаепития!