Шоколада много не бывает! С этим согласится любой человек, который любит сладкое. Поэтому, наверное, так много десертов с добавлением шоколадом, который обычно с успехом заменяется какао. Вот, например, суперсочный шоколадный торт – мечта сластены, или шоколадный кекс – отличный вариант выпечки к семейному чаепитию. А если вы не любите долго возиться или у вас просто нет времени, то вас всегда выручит шоколадный пирог в микроволновке.
Манник, в сущности, тот же пирог, а благодаря шоколадному крему он может не просто стать вкуснее, но и превратиться в настоящий торт: для этого манник нужно разрезать пополам и промазать его кремом не только сверху, но и посередине. Манник сам по себе очень вкусный и нежный, а шоколадный крем делает его еще вкуснее.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал
яйца – 3 шт.
крупа манная – 1 ст.
какао порошок – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.
мука пшеничная – 4 ст.л.
сода – 1 ч. л. (без верха)
для шоколадного крема:
молоко сгущенное
какао или шоколад
1. Вылейте кефир в миску, вбейте туда яйца и размешайте.
2. Добавьте манную крупу, размешайте и оставьте на 40 минут, чтобы манка как следует набухла.
3. Подготовьте форму для выпечки. Лучше всего взять чудо для выпечки или форму для кекса, чтобы в середине было отверстие. Смажьте форму маслом и слегка присыпьте мукой.
4. Прежде чем дальше заниматься манником, включите духовку и прогрейте ее до 200°C.
5. В тесто всыпьте сахар, размешайте.
6. Муку смешайте с содой, всыпьте в тесто, сразу же тщательно перемешайте и, не теряя ни секунды, вылейте тесто аккуратно вылить тесто в форму для выпечки.
7. Поместите форму в уже нагретую духовку и выпекайте до готовности 35-40 минут.
8. Для приготовления шоколадного крема добавьте в сгущенное молоко какао или шоколад, разломанный на кусочки, и нагрейте в сотейнике или небольшой кастрюльке до полного растворения при постоянном помешивании. Готовый манник достаньте из формы, выложите на блюдо и полейте шоколадным кремом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 07.06.2014
Отправка данных
Мне нравится выпечка на кефире, обязательно попробую этот рецепт) Аппетитный шоколадный манник!!!!
Бюджетный манник, замечательный рецепт. Спасибо!
Хороший рецепт. Все достаточно просто. Забираю в копилку и ставлю в очередь на готовку))))