В зимнюю пору цитрусовые очень популярны в нашей семье. Мандарины поедаются вместо семечек. Чай без лимона и вовсе не чай. А вот апельсины в выпечке прижились.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал

кефир – 200мл
крупа манная — 200 г
сахар – 100-150 г
яйцо – 2 шт.
разрыхлитель – 1 пакетик
апельсин (цедра) – 1 шт.
какао – 2 ч.л.
мука овсяная – 2 ст.л.
масло сливочное

Манную крупу смешиваем с кефиром (любой жирности) и оставляем на 30 минут.

Яйца хорошо взбиваем миксером.

Соединяем смеси.

Добавляем 2 ст.л. овсяной муки, разрыхлитель, цедру

и какао.

Тесто взбиваем миксером и выливаем в форму смазанную маслом. Отправляем в предварительно разогретую до 160-180 градусов духовку выпекаться 30 минут. Чтобы проверить пропеклось ли тесто, проколоть его зубочисткой. Если останется сухая и чистая, готово.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 13.12.2015