Помните скатерть-самобранку из русских народных сказок? Ну, конечно, мультиварка – это не скатерть-самобранка, что-то приходится делать и самим, но все-таки как приятно: заложили продукты, понажимали кнопочки – и пожалуйста, через какое-то время получаем очередную вкуснятину! И никакой нервотрепки, что в самый неподходящий момент ребенок заплачет, и придется все бросать, или еще какие-то неотложные дела отвлекут.
В принципе в мультиварке можно приготовить все: от обычного борща до самого заковыристого экзотического блюда. Что характерно, в мультиварке отлично получается и выпечка, причем любая: и бисквитный пирог с яблоками в мультиварке, и пирог с квашеной капустой в мультиварке. Кое-кто считает, что мультиварка готовит долго. Они, наверное, просто не пекли быстрый сладкий пирог в мультиварке.
Хотите узнать, как приготовить шоколадный кекс в мультиварке? Ничего сложного! Все продукты вполне доступны, сам процесс в основном берет на себя мультиварка, а вы можете немного пофантазировать, например, добавить в тесто немного ванилина, или имбиря, или корицы, тогда кекс будет еще более ароматным. Но он и без этого получается просто замечательный: рассыпчатый, воздушный и очень, очень шоколадный!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал
мука блинная – 150 г
какао-порошок – 1,5 ст.л.
масло сливочное – 100 г
сахар – 120-130 г
яйца – 3 шт.
для глазури:
сметана – 2,5-3 ст.л.
пудра сахарная – 1-1,5 ст.л.
какао-порошок – 1-1,5 ст.л.
1. Размягчите сливочное масло и взбейте его с сахаром до белого цвета. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
2. Просейте муку вместе с какао, добавьте к яично-масляной смеси, влейте молоко и перемешайте, чтобы не было комков.
3. Выложите тесто в чашу мультиварки, включите режим «Мультиповар» и установите температуру 135°C и время 1 час. После чего пирог переверните на другую сторону и продолжите готовить еще 10 мин.
4. Готовый кекс достаньте из чаши мультиварки и дайте остыть на решетке.
5. Тем временем приготовьте глазурь для украшения кекса.Для этого соедините сметану с сахарной пудрой и какао. Готовую глазурь нанесите на кекс.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Ольга Рывкина
Автор рфото Натали
Рецепт опубликован 05.07.2014
Рецепт обновлен (добавлены фото) 25.06.2015
Отправка данных
Уважаемый Модератор, спасибо, что всё разъяснили.Попробую испечь такой кекс, а потом напишу, что получилось.
Инна, вкусного кекса вам!
Давно хотела приготовить этот кекс.Кекс получился на славу.Готовится кекс просто.Для меня это важно,не всегда есть время на кулинарные шедевры.А приготовить для семьи вкусненькое хочется.Вместо молока в тесто добавила 2 ст.л. сметаны 15%.Пекла в духовке.Ну очень вкусный и нежный кекс получился.Хороший рецепт.Спасибо автору!
Красавец получился!
Какой замечательный кусочек кекса! Ммм, представляю насколько он вкусный!
Инна, действительно очень красиво и аппетитно! Почитала ваш комментарий и подумала, что если брать муку обычную, а вместо молока – сметану, то можно сметаной же и соду погасить. Спасибо за идею, я так и сделаю.