Для тех, кто любит совмещать приятное с полезным.

Количество порций: 10
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 220 ккал

творог (0-5%) – 200 г
мука – 200 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
какао – 2 ст.л.
яйцо – 1 шт.
сахар – 100 г + 1 ст.л.
кефир – 1 ст.
масло растительное – 50 г
ванилин – 1 г

1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем и какао.

2. В другой миске взбить венчиком сахар, кефир, яйцо и растительное масло.

3. Растереть творог с ванилином и 1 ст.л. сахара. Из полученной творожной массы скатать небольшие шарики.

4. Смешать сухие и жидкие ингредиенты.

5. Формочки для кексов смазать маслом. Разложить по 1 ст.л. теста по формочкам. В каждую формочку положить по творожному шарику, чуть-чуть придавив его. Сверху выложить оставшееся тесто, приблизительно по 1 ст.л. Шарики должны быть покрыты тестом.
6. Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут.

Невероятно хороши в теплом виде!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Инна
Рецепт опубликован 22.02.2016