Предлагаю рецепт очень нежных и несложных в приготовлении блинчиков, которые можно приготовить и на масленицу, и в пост, поскольку готовятся они на кипятке.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 695 ккал
Для блинного теста:
Вода — 600 мл (кипяток)
Яйца — 2 шт.
Мука — 1,5 ст.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 3 ст.л.
Какао — 3 ст.л.
Сода — 1 ч.л.
Кислота лимонная — 1/4 ч.л.
Масло растительное — 4 ст.л.
Масло сливочное для смазывания — 50 г
Для клубничного соуса:
Клубника мороженая — 100 г
Сахар — 100 г
В чашку всыпать муку,
добавить сахар,
соль,
какао,
соду и лимонную кислоту.
Все хорошо перемешать,
Добавить 2/3 горячей воды (кипяток), вымешать до однородной консистенции.
Влить масло, добавить яйца, перемешать…
и долить оставшуюся воду.
Выпекать на раскаленной сковороде
с двух сторон,
Смазать маслом.
Для соуса клубнику сбить с сахаром в блендере
до однородной консистенции.
Перед подачей можно украсить клубникой и полить соусом.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 14.03.2016
Отправка данных
Вкусные десертные блинчики. Лакомки оценят по достоинству вкус шоколада и клубники, да еще если со сметанкой. А если еще не использовать сливочное масло и яйца, то можно приготовить и во время поста.
Спасибо, Снежана! Эти блинчики я пробовала делать без яиц – вполне ничего себе получается и снимаются нормально, да и масло можно заменить на хорошее растительное: в пост будет в самый раз.
Блинчики интересные и соус очень вкусный.
Какие красивые и аппетитные блинчики
Рецепт к сожалению не мой. Не люблю шоколадные блины и оладьи.