Шоколадное песочное печенье “Снежные дракончики”

Шоколадное песочное печенье "Снежные дракончики": пошаговое фото

Ни один новогодний праздничный стол не обходится без десерта. Как правило, это торт и печенье в виде символа наступившего года. 2024 год – год Зеленого Деревянного Дракона. Поэтому шоколадное печенье с зеленой глазурью подойдет для этого идеально. Но мы с дочкой сегодня решили немного пофантазировать, представить, какие драконы живут в заснеженных пещерах, в ожидании своего новогоднего волшебного часа, и приготовить снежных дракошек. А сейчас поделимся рецептом этого сказочного лакомства. В любом случае дети будут в восторге, особенно, если их вовлечь в процесс приготовления выпечки с сопровождением рассказов и выдуманных историй про главного сегодняшнего героя.

масло сливочное – 100 г
яйца – 1 шт.
какао – 1,5 ст.л.
сахар – 70 г
ванилин – 1 г
мука – 160 г
глазурь сахарная – 50 г

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:
Шоколадное песочное печенье "Снежные дракончики": пошаговое фото - Шаг №1
Приготовим продукты по списку.
Шаг № 2:
Шоколадное песочное печенье "Снежные дракончики": пошаговое фото - Шаг №2
Яйцо растираем с размягченным маслом и сахаром.
Шаг № 3:
Шоколадное песочное печенье "Снежные дракончики": пошаговое фото - Шаг №3
Работаем венчиком, миксером или вилкой.
Шаг № 4:
Шоколадное песочное печенье "Снежные дракончики": пошаговое фото - Шаг №4
Всыпаем муку с какао и ванилином. Сыпучие лучше сразу перемешать и просеять вместе, чтобы цвет получился равномерным.
Шаг № 5:
Шоколадное песочное печенье "Снежные дракончики": пошаговое фото - Шаг №5
Замешиваем тесто. Охлаждаем его в холодильнике в течение получаса, чтобы не подсохло, оборачиваем в пакет.
Шаг № 6:
Шоколадное песочное печенье "Снежные дракончики": пошаговое фото - Шаг №6
Раскатываем тесто в пласт на слегка подсыпанном мукой коврике. Толщина теста должна быть не более сантиметра.
Шаг № 7:
Шоколадное песочное печенье "Снежные дракончики": пошаговое фото - Шаг №7
Если нет вырубки, трафарет в виде дракона можно вырезать из бумаги самостоятельно. Тут можно выбрать любую фигурку для образца или картинку.
Вырезаем из теста заготовки дракошек по шаблону.
Шаг № 8:
Шоколадное песочное печенье "Снежные дракончики": пошаговое фото - Шаг №8
Выпекаем их при температуре 180°C около 20 минут. Дольше песочное печенье в духовке держать не нужно, иначе оно пересохнет и станет твердым.

Шоколадное песочное печенье "Снежные дракончики": пошаговое фото

Шоколадное песочное печенье "Снежные дракончики": пошаговое фото

Остывшее Шоколадное песочное печенье “Снежные дракончики” украшаем шоколадом или цветной глазурью, можно раскрасить пищевыми красками. Я просто покрыла хаотично готовой сахарной глазурью, изображая на шкурке и крыльях дракончиков снег. Приятного чаепития и с наступающим Новым годом!


https://www.1001eda.com/shokoladnoe-pesochnoe-pechene-snezhnye-drakonchiki © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!