Хочу поделиться рецептом нашего любимого шоколадного печенья. Очень вкусно с чаем или кофе, но вкуснее всего с молоком!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 400 ккал / 100 г
яйцо – 2 шт.
какао – 50 г
апельсин – 1 шт.
сахар – 200 г
масло сливочное (спред) – 160 г
ванилин – 1 г
сода – 1 ч.л.
соль – 0,25 ч.л.
Масло должно быть очень мягким, т.к. его необходимо с помощью миксера или блендера взбить с сахаром, ванилином и цедрой апельсина. Ввести в эту смесь яйца и еще хорошенько взбить. Муку просеять. Смешать с солью, содой и какао. В муку ввести масляно-яичную смесь и хорошенько вымешать. Тесто отправить в холодильник на 10-15 минут. Тем временем разогреть духовку до 180º. Противень застелить пергаментом. Сформировать шарики диаметром 5-6 см и, немного приплюснув, выложить на пергамент. Не очень близко, т.к. увеличится в размере во время выпекания. Выпекать 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 27.01.2016
Отправка данных
Катя, получилось очаровательное и рассыпчатое печенье. Рецепт понравился.
Асим, Вы приготовили его тоже? Рада, что понравилось😉
Я очень люблю шоколадное печенье, обязательно буду готовить и по Вашему рецепту.
На фото печеньки очень аппетитные))))
Благодарю))) Готовьте на здоровье!!! С Вас фотоотчетик😜
И я обожаю все шоколадное!!!Взяла на заметку
Про шоколадное печенье
Я за добро, и за прощение,
Хожу с мешком, волшебной ношею,
И всем меняю настроение
Ещё плохое – на хорошее.
Ещё меняю слёзы детские,
Меняю взрослые мучения,
На фрукты и орехи грецкие,
На шоколадное печенье.
Забрала. очень по нраву такие печенки.
Вкусно, красиво и ароматно – рецептик замечательный.
Очень красивое на вид получилось печенье. А какой вкус и аромат! Я уже представила. Обязательно при первой же возможности приготовлю.
Один только аромат шоколада и цедры чего стоит! Класс!!!
Шикарное печенье. Подобные тоже выпекала.