Шоколадное печенье с цедрой апельсина
Хочу поделиться рецептом нашего любимого шоколадного печенья. Очень вкусно с чаем или кофе, но вкуснее всего с молоком!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 400 ккал / 100 г
яйцо – 2 шт.
какао – 50 г
апельсин – 1 шт.
сахар – 200 г
масло сливочное (спред) – 160 г
ванилин – 1 г
сода – 1 ч.л.
соль – 0,25 ч.л.
Масло должно быть очень мягким, т.к. его необходимо с помощью миксера или блендера взбить с сахаром, ванилином и цедрой апельсина. Ввести в эту смесь яйца и еще хорошенько взбить. Муку просеять. Смешать с солью, содой и какао. В муку ввести масляно-яичную смесь и хорошенько вымешать. Тесто отправить в холодильник на 10-15 минут. Тем временем разогреть духовку до 180º. Противень застелить пергаментом. Сформировать шарики диаметром 5-6 см и, немного приплюснув, выложить на пергамент. Не очень близко, т.к. увеличится в размере во время выпекания. Выпекать 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катя Лео
Рецепт опубликован 27.01.2016
https://www.1001eda.com/shokoladnoe-pechene-s-cedroj-apelsina © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!