Пирог на основе овсяных хлопьев с шоколадом и хрустящими орешками очень вкусен, но при этом прост в приготовлении.

Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 460 ккал

хлопья овсяные – 250 г
молоко (2%) – 400 мл
масло сливочное – 120 г
сахар тростниковый – 220 г
яйцо – 3 шт.
мука пшеничная тортовая тип 450 – 80 г
сода – 1 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
орех грецкие – 150 г
шоколад (70%) – 200 г

Овсянку залить кипящим молоком, оставить на 10 минут, чтобы хлопья разбухли.
Добавить в овсянку сливочное масло и половину нормы тростникового сахара, перемешать, охладить массу.
Взбить яйца с оставшимся количеством сахара до получения пышной пены. Постепенно добавить овсяные хлопья. Просеять муку с содой и разрыхлителем, смешать с овсяной массой. Добавить 0,66 измельченных орехов и поломанную на мелкие кусочки плитку шоколада. Тесто переложить в форму для выпечки с диаметром 24 см. Сверху тесто посыпать оставшимися орехами.
Выпекать в духовке при 180°С в течение 40-50 минут. Проверить степень готовности пирога можно при помощи зубочистки или деревянной лучины – из выпечки она должна выходить сухой.
Шоколадно-овсяный пирог готов.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с польского Odry
Источник kuchnialidla.pl/product/ciasto-czekoladowo-owsiane
Рецепт опубликован 20.01.16