Смузи (smooth) в переводе с английского означает «однородный, гладкий, мягкий, приятный». И действительно, этот густой напиток получается очень приятным, с насыщенным вкусом. Как правило, для приготовления смузи используются фрукты и ягоды (обычно одного вида), а готовят его с помощью блендера или миксера, добавляя лед, сок или молоко.
Смузи за счет своей густоты получается довольно питательным и станет отличной витаминной и энергетической зарядкой, если подать его на завтрак. По вкусу он ничуть не хуже, чем шоколадный молочный коктейль или, например, молочный коктейль с бананом. Такие коктейли очень приятно пить летом, однако они за счет своей сладости мало утоляют жажду, а вот освежающий морс из ягод: рецепт с пошаговым фото станет идеальным вариантом для жаркого летнего дня: и жажду утоляет, и восполняет содержание в организме микро- и макроэлементов, которые обычно выходят вместе с потом.
Шоколадно-банановый смузи можно готовить круглый год, благо бананы на наших прилавках не переводятся. Летом его лучше пить охлажденным, а зимой – теплым. Благодаря корице смузи приобретает дивный аромат, а корица обладает еще и согревающим действием.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал
шоколад молочный – 100 г
бананы – 2 шт.
корица – щепотка
1. Бананы очистите и разрежьте на 4 части.
2. Шоколад разломайте на небольшие кусочки.
3. Влейте в кастрюлю молоко, добавьте бананы и шоколад и доведите смесь до кипения на маленьком огне при постоянном помешивании, чтобы шоколад полностью растворился, а бананы стали мягче.
4. Снимите с огня и остудите.
5. Перелейте остывшую смесь в блендер, добавьте корицу и измельчите все до однородной массы.
6. Разлейте шоколадно-банановый смузи по бокалам. При желании его можно поставить на некоторое время в холодильник для охлаждения либо просто добавить кубики льда, а затем украсить при подаче кусочком банана.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 28.08.2014
Отправка данных
Спасибо. Напиток классный, но я бы приготовила его не так: нет необходимости бананы “подогревать” с молоком. При любом раскладе, они попадают в блендер и это не яблоки, например, такими уж жёсткими они не бывают, даже зелёные. Шоколад я бы тоже растворила отдельно. Потом, корицу я бы исключила из этого напитка. Ну, и охладить напиток надо однозначно. Это моё мнение.
Полностью с вами согласна, именно так обычно и делаю.
Не вижу смысла доводить до кипения.
Спасибо за рецептик, очень вкусно получилось
Что может быть приятнее по вкусу, чем смузи с шоколадом и бананами? Я уж отдала предпочтение этому напитку.