На сайте достаточно вариантов шоколадного десерта в виде колбаски. Я предлагаю свой простой и доступный вариант, и надеюсь, что многим он придется по вкусу.

Количество порций: 6-7
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 815 ккал

печенье (любое песочное) – 500 грамм
сливочное масло – 180 грамм
яичный белок – 1 штука
молоко – 3 ст.л.
сахар – 1 стакан
какао-порошок – 3 ст.л.
сахар ванильный – 20 грамм
орехи (у меня арахис) – 1 стакан
пудра сахарная – для посыпки

Понадобится пищевая плёнка и немного сахарной пудры для обсыпки. Сливочное масло доводим до кипения и немного остужаем, добавляем белок и взбалтываем. Смешиваем сахар с какао-порошком, вливаем молоко и перемешиваем. Добавляем сливочное масло, перемешиваем. Печенье вместе с орехами измельчаем в блендере или при помощи мясорубки. Перемешиваем с шоколадной смесью, даем пропитаться 20 минут. Добавляем ванильный сахар и перемешиваем. Формируем 2-3 колбаски, заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем на ночь в холодильник. Застывшие колбаски можно обвалять в сахарной пудре и измельчённом арахисе. Колбаски нарезаем на кусочки. Подаем к чаю!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста Алексей
Рецепт опубликован 26.06.2015