Про такой десерт из советского времени я знала только понаслышке. У нас такая колбаска не готовилась в моем детстве, зато мама знала про неё и сама готовила будучи ребенком.
У нас уже не советское время, поэтому, я предлагаю вам элитный вариант этой сладкой вкусняшки: добавим темный ром для аромата, горький шоколад и фундук для вкуса. Орехи можно использовать любые, по своему вкусу. Однако, я рекомендую использовать помягче, например, грецкий, кешью, несоленые фисташки или дробленый фундук, как в моем варианте. Готовила я и без рома, но со спиртным намного ароматнее.
Шоколадная колбаса с ромом и фундуком – очень вкусный шоколадный десерт!

печенье сахарное – 120 г
фундук дробленый или половинки – 60-80 г
ром темный – 0,5 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
какао – 1 ст.л.
шоколад 56 % – 50 г
сливки 20% – 60 мл
масло сливочное – 50 г
сахарная пудра – для обваливания

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Если вы используете целые орехи, то желательно колбаску выдержать ночь, чтобы она скрепилась, и разрезать ее было проще.
Шоколад можно использовать более горький, если вам нравится такой шоколад.
Подавать с кофе или чашкой черного чая.
Если планируете презентовать такой десерт, обвяжите веревочкой для запекания, чтобы визуально еще больше было похоже на настоящую колбаску.