Очень люблю супы. Щи – мой самый любимый)
Количество порций: 3 литра
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал / 100 г
Чтобы приготовить щи Русские, вам понадобится:
магги зажарка – 1 пакетик
рагу свиное на кости – 450 г
капуста – 500 г
перец болгарский – 1 шт.
помидор – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
масло растительное – 1 ст. ложка
картофель – 2-3 штуки средние
лук молодой (вместе со стрелками) – 2-3 шт.
соль, перец, зелень – по вкусу
рагу свиное на кости – 450 г
капуста – 500 г
перец болгарский – 1 шт.
помидор – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
масло растительное – 1 ст. ложка
картофель – 2-3 штуки средние
лук молодой (вместе со стрелками) – 2-3 шт.
соль, перец, зелень – по вкусу
Как приготовить щи Русские.
Ставим варить в 3-х литрах воды мясо. По появлению пенки снимаем ее. Пока мясо варится, режем все овощи. Перец, помидор, чеснок, лук, 1 ст. ложку масла, зажарку, кидаем на сковородку и тушим в течении 10-15 минут.
Мясо привариваем примерно минут 20-30. В кастрюлю с мясом кладем капусту, варим 10 минут. Затем картофель и пережарку. Накрываем крышкой, и на маленьком огне варим 1 час.
Вкусняшка)
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Юлия Рябкина
Рецепт опубликован 10.07.2015
Отправка данных
а я против “зажарок от магги”
А я, если честно, такую зажарку и не встречала. Я так понимаю, что-то в пакетике. Но, думаю, можно подстроить под себя рецепт и приготовить зажарку свою домашнюю)
Конечно можно. В принципе ее можно и не добавлять, просто под рукой морковки не оказалось, вот и сделала с зажаркой. Но приправа очень вкусная! Попробуйте как нибудь)
Я тоже против “магги”, везде суют этот усилитель вкуса..
Абсолютно согласна, в этих штуках столько Е-шек жуть. :Distort:
Но Яна правильно сказала, всегда можно адаптировать под себя и сделать зажарочку самостоятельно.
Горячими,кислющими,крутыми,
какие ели предки в старину,
питали щи столетиями Россию,
и не дадут сейчас пойти ко дну!
Поешь и на душе не так тоскливо,
и тянет на глобальные дела,
пока есть щи у Русского народа,
то будет жить великая страна!
Вкуснущие щи, но с самодельной зажаркой.
Началась у нас игра.
Мы сегодня повара!
Приготовим куклам щей
Из полезных овощей.
Чтобы суп был очень вкусный
Положу в него капусты.
И лучка совсем немножко.
Размешаю супчик ложкой.
Посолю и поперчу.
Вкусный суп сварить хочу!
А морковку и картошку
Положу я понарошку.
Много нужно овощей
Для полезных, вкусных щей!
Как такие щи с магги могут называться – русские.