Шашлык, маринованный в майонезе и минеральной воде

Шашлык маринованный в майонезе и минеральной воде

Весна… самое время отправиться на природу и насладится всеми ароматами и запахами этой чудной поры года. Что может быть лучше картошечки, запеченной в костре? Я отвечу – только мясо с запахом дымка… Ммм… Представили эту картину? Я как истинный любитель мяса просто обожаю шашлык. Рецепт очень простой, идеально подойдет для любого праздника.

свинина – 1 кг
майонез – 3 ст.л.
лук репчатый – 3 шт.
вода минеральная – 0,5 ст.
соль – по вкусу

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Шашлык маринованный в майонезе и минеральной воде - Шаг №1
Порежем порционными кусочками свинину (желательно выбрать мясо молодого животного и без прожилок, чтобы шашлык был мягеньким и сочным). Солим по вкусу. Добавляем 3 столовых ложки майонеза, перемешиваем и вливаем минеральную воду. Затем 3 луковицы перемалываем на мясорубке и добавляем к мясу. Все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим под гнет на сутки. Нанизываем на шампура и жарим на углях от костра. По желанию можно чередовать кусочек мяса с кольцами лука или любого другого овоща (на ваш вкус). Приятного аппетита!

Шашлык маринованный в майонезе и минеральной воде

Подавать с петрушкой и соусом. Шашлык очень хорошо сочетается с красным сладким или полусладким вином, а также с шампанским.

https://www.1001eda.com/shashlyk-marinovannyj-v-majoneze-i-mineralnoj-vode © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!