Шашлык из шампиньонов

Шашлык из шампиньонов: рецепт с пошаговым фото

Шашлык бывает не только мясной, но и грибной. Если вы любите грибы, то обязательно должны попробовать эту вкуснятину. Грибочки получаются сочными и нежными, с хрустящей корочкой.

шампиньоны – 500 г
майонез – 3-4 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
соль – по вкусу
перец чёрный молотой – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Шампиньоны помыть, обсушить. Сложить в глубокую чашку.
Чеснок почистить. Помыть.

Шаг № 2:

К шампиньонам добавить пропущенный через пресс чеснок.
Добавить майонез. Посолить и поперчить по вкусу.
Хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 1 час, можно и подольше.

Шаг № 3:

Замаринованные грибы нанизать на шампура.

Шаг № 4:

Готовить над раскалёнными углями.

Шаг № 5:

Периодически переворачивть, до готовности. Приблизительно 15-20 минут, но это ещё зависит от размера шампиньонов.

Шашлык из шампиньонов: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Распечатать