Решили организовать дома фуршет в честь дня рождения или годовщины свадьбы? Приготовьте оригинальный шашлык из креветок с помидорами черри на шпажке. Удивительное сочетание тигровых креветок, обжаренных на гриле, с помидорами черри никого не оставит равнодушным. Такой шашлык на шпажках легко приготовить в домашних условиях. Время приготовления блюда по рецепту шашлыка из креветок с помидорами черри всего 15 минут. Из данного количества ингредиентов получается 1 порция, поэтому, считайте, сколько к вам придет гостей и готовьте нужное количество шашлыков. Я уже попробовала этот вкусный шашлык из креветок с помидорами черри на шпажке, теперь рекомендую вам.

Чтобы приготовить шашлык из креветок с помидорами черри на шпажке нам понадобится:

тигровые креветки – 150 г
болгарский перец – 65 г
репчатый лук – 65 г
помидор черри – 65 г
лимон – 10 г
лист салата – 20 г
маслины – 8 г
свежий базилик – 10 г
орегано – 3 г
соевый соус – 20 г
масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить шашлык из креветок с помидорами черри на шпажке:

1. Очистим тигровые креветки от панциря, выложим их на гриль. У меня креветки хранятся в замороженном виде, поэтому мне пришлось их вначале разморозить.
2. Сбрызнем креветки растительным маслом (рафинированным), приправим орегано и будем запекать.
3. Помоем болгарский перец, удалим сердцевину и порежем на маленькие кусочки. Я брала болгарский перец красного цвета, но, думаю, можно взять для красоты и другой.
4. Очистим репчатый лук и порежем крупными кусочками.
5. Смешаем лук и болгарский перец и зальем соевым соусом. Оставим мариноваться на 10 минут.
6. Выкладываем маринованные овощи на гриль и запекаем до мягкости.
7. Промоем лист салата и свежий базилик. Мелко порубим зелень.
8. Нанизываем креветки, лук, перец, маслины и помидорки черри на шпажку.
9. Выкладываем подготовленную шпажку на тарелку.
10. Выдавливаем немного лимонного сока из кусочка лимона и украшаем шашлык зеленью. Подаем к столу.

Прекрасный шашлык из креветок с помидорами черри на шпажке следует подавать горячим.

Приятного аппетита!