Шашлычок-озорничок
Наше большое семейство очень любит шашлыки. И готовим мы их очень часто. Предлагаю вам приготовить шашлык диетический, он и вкусен, и легок в приготовлении.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал
помидор – 4-5 шт.
лук репчатый – 3-4 шт.
соль – по вкусу
перец черный горошком – по вкусу
сок гранатовый – 100-150 мл
Берем нарезанные охлажденные грудки курицы. Замачиваем, соблюдая последовательность:
– 1 слой – помидоры кружками
– 2 слой – куриная грудка
– 3 слой – лук кольцами, посыпаем солью, толченым черным перцем
– 4 слой – помидоры кружками
– 5 слой – куриная грудка
– 6 слой – лук кольцами, соль.
Далее поливаем 100-150 мл гранатового сока.
Маринуем в таком виде 20 минут, затем все осторожно перемешиваем и вновь даем настоятся минут 40.
Далее накалываем на шампуры, опять же последовательно: мясо, лук, помидор. Если кольцо лука большое, то из него делаем восьмерку, и одеваем на шампур. Выкладываем на подготовленный мангал, и готовим 15-20 минут. Не забываем переворачивать.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 23.08.2015
https://www.1001eda.com/shashlychok-ozornichok © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!