Шарлотка — один из наиболее популярных рецептов, и у каждой хозяйки, наверное, есть свой. Шарлотка — это моя палочка-выручалочка, готовлю часто на завтрак или ужин: быстро, дешево и вкусно.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 270 ккал
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
яблоки и груши – 5-6 шт. (500 г)
корица — 1 ст.л.
1. Белки отделить от желтков и взбить в устойчивую пену, постепенно добавляя сахар.
2. Продолжая взбивать, добавить желтки и муку.
3. Полученное тесто выложить в форму, смазанную маслом или выстланную бумагой для выпечки, сверху выложить яблоки и груши, присыпать корицей.
4. Выпекать в разогретой до 180ºС духовке минут 20-30 (зависит от размера формы).
После выпечки присыпать сахарной пудрой (по желанию).
Шарлотка в форме.
Можно посыпать сахарной пудрой.
И в разрезе…
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 07.08.2015
Отправка данных
с шарлотки начиналась моя любовь к выпечке! это мой самый любимый пирог. Только пеку я всегда с яблоками, изюмом и корицей
С грушами, наверное, тоже вкусно
Какая симпатяга!
Любимый быстрый пирог! Отдельно не взбиваю, все равно получается пышный и вкусный. Иногда добавляю цедру лимона вместо корицы.
Вот значит как. А я думала шарлотка, так значит только с яблоками. Надо тоже поэкспериментировать с фруктами. Фото вкусное
Очень привлекательная получилась шарлотка, прямо глаз не оторвать. Я тоже готовлю шарлотку в основном с яблоками. Изредка со сливой. А вот одновременно с яблоками и грушами не готовила. Попробую.
Для меня тоже шарлотка чаще всего -это пирог с яблоками ,а тут ещё и груши. Надо тоже так попробовать.