Личные впечатления о рецепте:
У нас на сайте можно найти очень много рецептов выпечки Шарлотки, но, думаю, пусть их будет ещё больше. Мой очередной рецепт Шарлоточки Сама Нежность очень простой в приготовлении, с минимумом затрат, а вкус выпечки просто бесподобен: она получается нежная, воздушная, с небольшой яблочной кислинкой. А поможет нам мультиварка.
Чтобы приготовить шарлотку в мультиварке Сама нежность, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйцо – 3 шт.
- яблоко (кисло-сладкое) – 3-4 шт.
- сахар – 100-130 г + 2ст.л.
- мука – 1 ст.
- разрыхлитель – 1 уп.
- крахмал – 1 ст.л.
- ванилин (сахар ванильный)
- пудра сахарная
Количество порций: 6-8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить шарлотку в мультиварке Сама нежность
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Яблоки вымыть, нарезать дольками, пересыпать сахаром (2 ст.л.), добавить крахмал и хорошо перемешать.
Шаг № 2:
Яйца вбить в ёмкость для взбивания яиц (не забыть ёмкость вытереть насухо), высыпать туда сахар и взбить яйца до густой пены. Если добавляете ванилин, то его, разведя водой, добавить в яичную смесь. Если ванильный сахар, то его отправить в муку.
Шаг № 3:
Муку просеять, добавить в неё разрыхлитель. Высыпать муку в яичную смесь и хорошо размешать тесто.
Шаг № 4:
На дно мультичаши я положила фольгу, так как у меня начались проблемы со дном чаши. Фольгу смазать растительным маслом. Выложить дно чаши дольками яблок.
Шаг № 5:
Вылить вторым слоем половину теста. Разровнять ложкой тесто по поверхности яблок.
Шаг № 6:
Третий слой – остатки яблок.
Шаг № 7:
Четвёртый слой – остатки теста, которое вновь аккуратно разравниваем по яблокам.
Шаг № 8:
Мультиварку выставить на режим «выпечка» (у меня 50 минут) и установить чашу с Шарлоткой Сама Нежность.
Шаг № 9:
После сигнала (мне хватило 40 минут) достаем пирог из мультиварки.
Шаг № 10:
Переворачиваем его на блюдо (тортовницу) и видим такую вот красоту.
Шаг № 11:
Можно присыпать Шарлотку сахарной пудрой, что я и сделала.
Шаг № 12:
Подаём к столу.
Шаг № 13:
Угощайтесь. Приятного чаепития.
Может возникнуть вопрос с фольгой. Так вот, я фольгой пользуюсь уже не первый раз, и это даже удобнее, так как не надо переворачивать пирог из чаши на чашу для готовки на пару. Просто берёшь за концы фольги и вынимаешь шарлотку в мультиварке Сама Нежность из чаши.
Отправка данных
Хороший проверенный рецепт. Готовлю по такому давно. Правда, в духовке. Не могу приспособиться печь в мультиварке.