Шарлотка с яблоками и сливами, приготовленная в мультиварке, относится к той категории блюд, которые можно подать не только к повседневному, но и праздничному столу. Лично я готовлю ее ко всем праздникам, что очень приветствуют мои родные, а также друзья, которых я хоть раз угощала этой шарлоткой. Сам рецепт я нашла несколько лет назад в одной кулинарной рубрике. Правда, я его немножко изменила, благодаря чему вкус стал еще более выразительным. Скажу сразу, что в приготовлении блюдо напоминает пирог, хотя времени занимает несколько меньше. Но вкус и аромат просто восхитительные, перед ними вы вряд ли сможете устоять!

Кстати, большим преимуществом шарлотки является то, что она готовится из самых простых продуктов. Хотя сливы делают ее по большей части летним блюдом, так как зимой сливы доступны только в замороженном виде и стоят достаточно дорого. Все ингредиенты невероятно полезные. К примеру, яблоки богаты железом, витамином С и целым рядом других веществ и витаминов, которые в них содержатся. В сливах также много полезных веществ. Они прекрасно воздействуют на обмен веществ, укрепляют иммунитет, оказывают положительное воздействие на работу сердца, кроветворение, нервную систему, органы пищеварения и весь организм в целом.

Чтобы приготовить шарлотку с яблоками и сливами в мультиварке, вам понадобится:

сахар – 200 г
яйца куриные – 5 шт.
мука – 200 г
яблоки – 4 шт.
сливы синие – 10 шт.
сода, погашенная уксусом – 1 ч. л.

Как приготовить шарлотку с яблоками и сливами в мультиварке:

1. Яйца взбиваем с сахаром, пока их объем не увеличится примерно в два раза.
2. Просеиваем в миску муку, хорошо перемешиваем, добавляем соду, погашенную уксусом, еще раз перемешиваем.
3. Яблоки почистим и нарежем маленькими аккуратными ломтиками.
4. Сливы разрезаем пополам, удаляем косточку и нарезаем кусочками.
5. Высыпаем яблоки и сливы в тесто и перемешиваем.
6. Чашу мультиварки смазываем сливочным маргарином, выливаем тесто, выставляем режим мультиварки “Выпечка” на 65 минут.
7. После сигнала шарлотку аккуратно переворачиваем и выпекаем еще 15 минут.
8. Немного остужаем в мультиварке, потом достаем нашу шарлотку с яблоками и сливами, выкладываем на блюдо, нарезаем на порции и подаем к столу.

Приятного аппетита!