Шарлотка с яблоками и корицей

Шарлотка с яблоками и корицей

Знаете ли вы, что бедная шарлотка не избежала гонений по политическим мотивам? Да-да, во времена Сталина, борясь с низкопоклонством перед Западом, вкусную француженку переименовали в «яблочную бабу»! Ну, прямо скажем, не комильфо!

Кстати, шарлотка – космополитка. Французы рецептик у англичан сприхватизировали.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал

Для того чтобы приготовить шарлотку с яблоками и корицей, вам потребуются:
мука – 1 ст.
сахар – 1 ст.
яблоки – 3 шт.
яйца – 3 шт.
корица – 1 ч.л.
сухари панировочные – 1 ч.л.
ванилин – по вкусу, обычно полпачечки или на кончике ножа
масло сливочное – для смазывания формы
Как приготовить шарлотку с яблоками и корицей:

Шарлотка с яблоками и корицей

1.Яйца

Шарлотка с яблоками и корицей

взбейте с сахаром

Шарлотка с яблоками и корицей

и ванилином до пышности.

Шарлотка с яблоками и корицей

Шарлотка с яблоками и корицей

Добавьте муку.

Шарлотка с яблоками и корицей

Шарлотка с яблоками и корицей

2.Яблоки

Шарлотка с яблоками и корицей

нарежьте тонкими полосками.

Шарлотка с яблоками и корицей

3.Форму смажьте маслом,

Шарлотка с яблоками и корицей

посыпьте сухарями.

Шарлотка с яблоками и корицей

Выложите яблоки,

Шарлотка с яблоками и корицей

сверху – тесто.

Шарлотка с яблоками и корицей

Разровняйте.

Шарлотка с яблоками и корицей

4.Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 30-40 мин.
5.Выньте, слегка остудите,

Шарлотка с яблоками и корицей

посыпьте корицей.

Шарлотка с яблоками и корицей

А чтобы не мучила совесть за съеденные калории – ну, дальше вы знаете – гостей зовите!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Иванченко
Автор фото Оксана Fox
Рецепт опубликован 30.09.2012
Рецепт доработан (добавлены пошаговые фото) 05.06.2015


https://www.1001eda.com/sharlotka-s-yablokami-i-koricej © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!