Шарлотка с грушами и корицей

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом приготовления шарлотки из чудесного фрукта – груши. Этот фрукт нельзя назвать питательным и сытным. Однако грушевая диета приносит очень неплохой результат, но очень важно то, что применять ее нужно строго в течение одной недели, не более и не менее.

Груша имеет немало достоинств: отличные вкусовые качества и множество витаминов. Несмотря на свою низкокалорийность, она имеет в своем составе много воды, создающей ощущение сытости, что способствует снижению аппетита.

Помимо этого, груши используют для лечения различных желудочно-кишечных расстройств. Часто употребляя эти фрукты, вы обязательно повысите свой иммунитет.

Очень важная особенность груши заключается в том, что нельзя ее употреблять в пищу натощак. И после этого употреблять другую пищу можно не ранее, чем через 3 часа.

Продолжительность грушевой диеты – неделя, в течение которой вы обязательно должны пить один раз в день грушевый сок. Он очистит организм и улучшит пищеварение. Но запомните –  грушевый сок нельзя пить во время еды, до еды и после. Повторять грушевую диету можно через три месяца, но не ранее. Не следует нарушать длительность диеты – сокращать или продлевать ее применение!

А можно и просто использовать  груши для выпечки, например,  вкуснейшей шарлотки с грушами и корицей.

Чтобы приготовить шарлотку с грушами и корицей, вам понадобится:

масло сливочное – 75 г
сахар – 125 г
корица – 1 ч.л.
яйца – 2 шт.
мука самоподнимающаяся – 175 г
молоко – 80 мл
орехи грецкие – 50 г
груша – 1 шт.
мед – 1 ст.л.

Как приготовить шарлотку с грушами и корицей:

1. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем при помощи блендера.
3. Сливочное масло нам понадобится размягченное, поэтому предварительно достаем его из холодильника и оставляем на некоторое время при комнатной температуре. Затем отправляем его вместе с корицей в яичную массу, хорошенько взбиваем.
4. Грецкие орехи освобождаем от скорлупы и нарезаем небольшими кусочками. Разделяем орехи на 2 части, одна часть (бОльшая) пойдет в тесто, меньшая – поверх теста вместе с грушами.
5. Постепенно добавляем в нашу яичную массу часть орехов, молоко и муку. Хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
6. Грушу промываем, очищаем от семян и кожуры, нарезаем дольками.
7. Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем тесто в нее. Затем выкладываем подготовленные груши и посыпаем орехами.
8. Шарлотку отправляем в разогретую духовку и выпекаем 30-35 минут. Проверяем готовность пирога при помощи спички или зубочистки. Если пирог готов, зубочистка (спичка) должна выходить из теста сухой.
9. Готовый пирог достаем из духовки и даем немного остыть (около 5 минут). Затем извлекаем из формы и смазываем медом. Подаем шарлотку с грушами и корицей на стол в теплом виде.

Приятного аппетита!

Количество порций: 6-8