Шарлотка с абрикосами, приготовленная в мультиварке – это замечательно блюдо, на которое я сама случайно наткнулась. Когда мне только подарили мультиварку, то хотела испечь пирог для своих близких, да и сама я, если говорить честно, большая любительница сладостей и вкусностей. И вот на одном сайте я нашла этот рецепт, и он оправдал все мои ожидания. И даже больше, теперь это то блюдо, которое я обязательно готовлю хотя бы раз в месяц. Да и мои родные его тоже очень полюбили, поэтому шарлотка на нашем столе всегда радостно приветствуется. В приготовлении она не сложнее обычного пирога, но вкусом заметно отличается. Воздушное тесто, которое удачно сочетается с абрикосами и корицей, покорит любого. Касательно длительности приготовления скажу, что на все уйдет около двух часов. Но три четверти этого времени, шарлотка будет запекаться в мультиварке, которая значительно облегчает процесс приготовления.

Кроме всего прочего, шарлотка с абрикосами – еще и очень полезное блюдо. В одних только абрикосах содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. Также и яйца содержат много белка, питательных веществ, а сахар представляет собой сложную форму глюкозы, которая очень важна для нормальной работы мозга и нервной системы. Поэтому, наслаждаясь вкусом шарлотки, вы приносите пользу и своему организму, наполняя его витаминами и полезными элементами.

Чтобы приготовить шарлотку с абрикосами в мультиварке, вам понадобится:

мука – 1 ст.
сахар – 1 ст.
яйца куриные – 3 шт.
абрикосы – 700 г
корица
сахар ванильный

Как приготовить шарлотку с абрикосами в мультиварке:

1. Разбиваем куриные яйца в миску.
2. Добавляем обычный сахар и ванильный сахар и начинаем хорошенько взбивать, масса должна увеличиться в два раза.
3. Просеиваем муку сквозь самое мелкое сито.
4. По чуть-чуть добавляем муку в яйца и тщательно взбиваем, чтобы не образовывалось комочков. Перемешиваем ложкой, двигаясь снизу вверх, иначе бисквит не будет воздушным.
5. Абрикосы моем и очищаем от косточек и плодоножек (есть есть).
6. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем 50% теста.
7. Далее кладем абрикосы, которые сверху посыпаем корицей для особенного аромата (можно посыпать сахаром).
8. Выливаем сверху оставшуюся половину теста.
9. В режиме для выпечки теста готовим шарлотку в течение 90 минут.
10. Готовую остывшую шарлотку посыпаем сверху разноцветной крошкой или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!