Эти шампиньоны готовятся легко и быстро. А к праздничному столу – отличная красивая закуска! Попробуйте!
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 160 ккал
Чтобы приготовить шампиньоны с начинкой, вам понадобится:
шампиньоны — 20 шт.
курица (грудка) — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
сыр твердый — 150-200 г
специи – по вкусу
Как приготовить шампиньоны с начинкой.
Вымыть и обсушить грибы. Удалить у них ножки. Мелко порубить куриное филе (можно взять любое мясо), лук и ножки грибов. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Посолить, поперчить. Можно добавить зелень. Специи по вкусу, кто как любит. Шляпки грибов немного посолить и полученной смесью начинить шампиньоны. Уложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 15-20 минут на 200-220 градусов.
Подавать как в холодном, так и в горячем виде.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 21.12.2015
Отправка данных
Я делала грибы по этому рецепту. Очень вкусное получается блюдо. Грибочки какие – то сочные стают. С удовольствием еще буду готовить.
Ах какая прелесть,
Эти нежные грибки.
Буду кушать,наслаждаться.
Анну, добрым словом вспоминать!!!
Галина, спасибо за стихи!
Аппетитная закуска!
Очень вкусно!! Пробовала в ресторане, но очень хочу приготовить дома. Спасибо за рецепт!
Обожаю такие грибочки! Недавно готовила, жаль,не сфотографировала
Часто готовлю такие грибочки, вкусно.
Идея хорошая, но такие блюда я не люблю.
Люблю фаршированные шампиньоны с любыми начинками.