Недавно мама купила серебристого хека, он оказался вкуснее обычного, отличался размером от обычного и тем, что он был в чешуе. Мяско у него оказалось очень вкусным и сочным, и мы не пожалели, что купили целых 5 кг испанского серебристого хека.

Рыбу разморозить, посолить и приправить приправой для рыбы, но немного, чтобы не перебить вкус самой рыбки, оставить мариноваться минут 5. Затем нарезать и, обваляв в муке, отправить жариться на сковороду с растительным маслом до золотистой корочки, с двух сторон.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Денис
Рецепт опубликован 03.03.2016