Семга (форель) — уникальная рыба, которая прекрасно сочетает в себе исключительную пользу и превосходный вкус. Регулярное употребление этой рыбы помогает нормализовать обмен веществ, очистить сосуды, избавиться от лишнего веса, улучшить состояние волос и кожи, а также избавиться от хронической усталости и тревожности. Хороша семга в любом виде — тушеном, жареном, вареном, маринованном и даже сыром, испортить ее очень трудно. Несмотря на то, что эта рыба часто используется при создании ресторанных шедевров, из нее очень легко приготовить великолепное блюдо и в домашних условиях. Семга с картошкой подарит вам не только наслаждение вкусом, но и силы на весь день, ведь такое блюдо очень полезно и питательно.

Чтобы приготовить семгу с картошкой в мультиварке, вам понадобится:

семга свежая — 0,8 кг
картофель среднего размера — 7 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
масло сливочное — 50 г
приправа для рыбы — по вкусу
специи — по вкусу
соль — по вкусу
сыр голландский — 50 г
лимон — 1 шт.
сливки 20% — 100 мл

Как приготовить семгу с картошкой в мультиварке:

1. Чистим картошку и нарезаем ее кубиками небольшого размера.
2. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло, перекладываем туда нарезанную картошку, солим и тщательно перемешиваем.
3. Семгу чистим, промываем, филе разрезаем на небольшие полоски, натираем их с двух сторон специями, солью и поливаем соком лимона. После этого укладываем в мультиварку поверх картошки.
4. Сливочное масле режем на маленькие кусочки, количество которых должно соответствовать количеству кусов рыбы. После этого кладем по кусочку масла на каждый кусок рыбы.
5. Голландский сыр мелко нарезаем или натираем на крупной терке, после чего засыпаем им филе. Сыр должен полностью покрывать рыбу.
6. Выливаем в чашу мультиварки сливки, они должны полностью закрыть все составляющие блюда.
7. Закрываем крышку, устанавливаем режим «выпечка» и ждем 50 минут, после этого блюдо будет готово.

Вы убедитесь, что и в домашних условиях вполне можно приготовить блюдо, ничем не уступающее по вкусу и внешнему виду ресторанному, несмотря на легкость приготовления. Приведенное количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.

Приятного аппетита!