Сравнительно  недавно в России узнали о карвинге – искусстве фигурной нарезки овощей, пришедшей к нам с Востока. Конечно, украшать обыденные блюда такими шедеврами, которые изготавливают таиландские мастера, нет никакой необходимости – дорого, да и неоправданно с точки зрения больших временных затрат, но украсить праздничный салат розочкой из редиски под силу любой хозяйке. Однако, вслед за этим, появилось новое направление в искусстве – “foodscapes” – ландшафты, сделанные из настоящих продуктов.

Австралийский фотограф Карл Уорнер (Carl Warner) создает картины ландшафтов, совмещая в своих работах талант художника и фотографа. На первый взгляд, это обычные картины, отснятые с использованием различной техники и приемов фотографии. Зрителю подчас и в голову не приходит, что материалом для создания шедевров послужили колбаса или капуста, морепродукты или другая пища. Осознав же, из чего сделаны картины, зритель не может сдержать улыбки, что для художника и есть настоящее признание его таланта, по его собственному признанию.

Каждая такая  картина – процесс очень кропотливый  и длительный: каждая из фотографий состоит из нескольких слоев, выложенных из продуктов питания. Сначала прорисовываются эскизы ландшафтов, тщательно подбираются продукты. Затем тщательно выкладывается каждый слой, фотографируется, потом обрабатывается на компьютере. Законченная работа – результат огромного труда, начиная от выбора продуктов, их композиции до многослойной фотографии и компьютерной обработки, для достижения эффекта объемности ландшафта.

1. Буйная зелень и чистота небес пробуждают желание немедленно отправиться на отдых, куда-нибудь туда, где цивилизация еще не тронула первозданную красоту природы.

2. Может быть, спуститься в долину, чтобы отдохнуть под сенью раскидистых деревьев, …

3. … или подняться высоко в горы, где маленькие домики уютно расположились под защитой неприступных скал,…

4. … а праздник урожая можно наблюдать из укромного местечка, закрытого от чужих взглядов,
на плато.

5. Свежесть и бодрость дарит морской пейзаж: полное тайн морское дно с его обитателями…

6. …или морское побережье, где одинокий маяк дарит надежду на отдых заплутавшим во времени и пространстве усталым путешественникам.

7. Возможно, шторм, настигший путешественников, будет благосклонен к маленькому суденышку, затерянному на бескрайних морских просторах,…

8. … И в награду за стойкость и отвагу подарит отдых на сказочном острове с огромными светящимися цветами.

9. А, может быть, смирив буйство воды, провидение укажет путь….

10. …В сказочное место на берегу кисельной речки, …

11. …с берегами из розовой ветчины, где гостей встречают подарками прямо на въезде.

12. А эта картина пробуждает космические фантазии с извечным вопросом: Есть ли жизнь на других планетах? Ответ  – на этой картине: конечно, есть! И этот город, с домами в форме гриба, тому яркое подтверждение!

13. А  эта картина – иллюстрация  книги Н. Носова про Незнайку. В цветочном городе растут  огромные,  как арбузы, помидоры, и ягоды – размером с помидор.

14. Глядя на это буйство красок, понимаешь, что вегетарианство  – совсем не скучно и голодно,  а ярко и вкусно!

15. О  чем эта картина? О трудолюбии  крестьян? Или о красоте родной  природы? А, может быть, о том,  что труд и фантазия способны  превратить обычный чеснок в  мешки с богатством, а стручки  перца – в стройные кипарисы?

16. Как жаль, что любое путешествие, даже кругосветное, подходит к концу. Как ни причудлив мир, но дым Отечества нам сладок и приятен, и путь домой всегда короче, чем путь в неизвестное. Особенно, если этот путь – пока только в фантазиях на тему пищевых ландшафтов.