Моя любимая еда – это булочки. К моему сожалению, я не могу себя контролировать и ем их в больших количествах. Да простит меня моя попа, но вкусно же!)
Я в тесто добавила изюм, так как уж очень я люблю изюм в булочках, можно обойтись только добавлением корицы или наоборот добавить только изюм. Тут оставляю вам право выбора.
Расскажу немного о тесте. Дрожжевое тесто любит тепло и, немаловажно, просеянную муку и хорошие дрожжи. Всегда просеиваю муку, тесто получается другим, более пышным. И не открывайте окна, когда у вас готовится тесто, холодный воздух может его испортить.
Итак, печем сдобные булочки с изюмом и корицей.

мука – 8 ст.
молоко – 1 ст.
соль – 0,5 ч.л.
ванилин – 0,5 ч.л.
вода – 0,5 ст.
дрожжи быстродействующие – 1 ч.л.
яйца – 3 шт.
масло сливочное – 120 г
сахар – 1 ст.
изюм – по вкусу
корица – по вкусу

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

По готовности дать немного остыть и подавать с чаем или молоком. Я признаюсь честно, остыть я им не даю – ем с молоком горячие.
Приятного вам аппетита!
Понравился рецепт? С нетерпением жду ваших комментариев.