Сдобная корзинка для пасхальных яиц

Сдобная корзинка для пасхальных яиц: рецепт с пошаговым фото

Такая сдобная корзинка для яиц обязательно украсит ваш Пасхальный стол. Я уложила в нее яйца для фото, но, к сожалению, до булочек и конфет она не “дожила” (была “покусана” внуком, поэтому пришлось съесть ее с чаем).

молоко – 2 ст.
мука – 8 ст.
сахар – 1 ст.
яйца – 3 шт.
дрожжи прессованные – 20 г
соль – 0,5 ч.л.
ванилин – 1 г
масло (маргарин) – 100 г
масло растительное – 4 ст.л.

Количество порций: 1 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:

Дрожжи распустить в молоке, добавить сахар, соль, яйца и растопленное масло. Все хорошо перемешать, добавить муку и замесить тесто. Растительное масло в тесто добавлять в процессе вымешивания после муки.
Дать подойти один раз.
Пока тесто подходит, подготовить форму: жаропрочную чашку или подходящую кастрюльку обтянуть фольгой. Фольгу смазать растительным маслом.
Духовку разогреть до 160ºС.
Подошедшее тесто раскатать в тонкий пласт, нарезать на полоски одинаковой ширины.
Уложить 4 полосы на форму крестообразно, центр прижать посильнее.

Шаг № 2:

Переплести основу корзинки, чередуя полоски в шахматном порядке.
Верх корзинки смазать яйцом. Выпекать в духовке до румяной корочки и остудить на форме.
По диаметру формы на пергаменте нарисовать кольцо, выложить его косичкой из теста, смазать яйцом и выпечь.
Остывшую корзинку освободить от фольги, перевернуть (кстати, внутри корзинка имеет светлый вид, как хлебный мякиш.

Шаг № 3:

На верху корзинки для декора закрепляем зубочистками венок-косичку. Готовую корзинку заполняем по своему усмотрению (крашеными яйцами, булочками, конфетами).

Приятного аппетита и с праздником!

https://www.1001eda.com/sdobnaya-korzinka-dlya-pasxalnyj-yaic-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать