Основу многих коктейлей и напитков составляет сахарный сироп. Можно, конечно, использовать сироп “белого” варенья (черешневого, абрикосового, тутового, персикового и т.д.). Однако, варенье сбивает вкус самого напитка. Поэтому нетрудно приготовить и заранее запастись сахарным сиропом. Однако долго месяца хранить сироп не стоит – он может засахариться. Рецепт я взяла из сайта одного из многочисленных ресторанов, который посоветовал бармен данного заведения.

Подготовьте ингредиенты.

Насыпьте песок в кастрюлю,

добавьте воды,

перемешайте.

Доведите раствор до кипения,

убавьте огонь.

Проварите сироп на медленном огне 5-8 минут.

Остудите сироп, перелейте в банку и поставьте в чулан в ожидании своего часа.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анаит
Рецепт опубликован 19.08.2015