Хочу поделиться рецептом плюшек, которые нередко готовлю для своей семьи. Дочка берёт их в школу, конечно не сравнится с выпечкой в школьной столовой.

Количество порций: 10
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал

 
молоко — 200 мл
яйцо — 2 шт.
маргарин — 40 г
мука — 460 г
дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
сахар — 3 ст.л.
соль — 2 ч.л.
для начинки:
сахар — 3 ст.л.
корица — 0,5 ч.л.

 

Из указанных ингредиентов замешиваем дрожжевое тесто. Оставляем подходить на 1-1,5 часа в тёплом месте. Когда тесто увеличится в 2 раза, разделяем его на шарики (размером примерно с куриное яйцо). Каждый раскатываем и посыпаем смесью сахара с корицей.

Скручиваем в рулетик, соединяем два кончика вместе, надрезаем ножом не до конца

и выворачиваем. Выкладываем на смазанный маслом противень и оставляем подходить ещё на 30 минут. Затем выпекаем в предварительно разогретой до 180º духовке 25 минут до золотистого цвета.

По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Елена Чванова
Рецепт опубликован 11.12.2015