Сахарные булочки к чаю
Булочки с сахарной посыпкой — вкус детства. Помню, как поедала вкусные ароматные булочки, испеченные моей бабушкой, с деревенским коровьим молоком от домашней коровы, когда гостила у бабушки и дедушки в деревне.
И вот уже научилась и сама такие булочки печь. Домочадцам очень нравятся, расходятся булочки за один прием, кто с чаем, кто с молоком.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал
мука – 600 г
молоко – 1 ст.
вода – 1 ст.
сахар – 3 ст.л.
дрожжи – 1,5 ч.л.
соль – 1 ч.л.
яйцо – 1 шт.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
Модель оборудования: хлебопечка Мулинекс.
Режим и параметры: 2 часа на программе “тесто”.
В хлебопечке замешиваем тесто, ингредиенты выкладываем так: выливаем в форму растительное масло, вбиваем яйцо, сахар (2 ст.л.), соль, вливаем стакан теплого молока и теплой кипяченой воды, всыпаем просеянную муку, дрожжи. Включаем на программу “тесто”, оставляем на 2 часа.
Через два часа на подсыпанной дощечке еще разок вымешиваем тесто, разрезаем его на 12 шариков. Из каждого шарика формируем булочки, которые посыпаем сахаром. Выкладывваем булочки на смазанную маслом форму и ставим их на 10 минут в теплую духовку, чтобы они поднялись.
Затем вынимаем, разогреваем хорошенько духовку и выпекаем булочки в течение 45 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 16.11.2015
https://www.1001eda.com/saxarnye-bulochki-k-chayu © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!