Продолжаю свою серию рецептов самсы. Ну, очень мои мужчины любят эту выпечку, поэтому стараюсь их приятно удивить. Вот еще один рецепт самсы. Я чуток изменила рецепт, так как там надо было взять половину горьких перцев, а у меня сын и муж горькое не любят. А так бы они получились на вид как мышки. Кто хочет – может попробовать: перцы разделить пополам, удалить семена и выложить фарш, в тесто заворачивать по спирали. Готовим самсу-рогалик.

для теста:
мука – 1 ст.
маргарин – 100 г
сметана – 2 ст.л.
соль – щепотка
сода – щепотка
для фарша:
фарш говяжий – 150 г
лук репчатый – 1 шт.
специи – по вкусу
для украшения:
яйцо – 1 шт.
кунжут

Количество порций: не определено

Калорийность: Среднекалорийный

Приятного аппетита с самсой-рогаликом!