Со дня рождения в холодильнике лежали неиспользованные свекла и картофель. Что-то хотелось к ужину. Вот и собрали что есть. Вкусный салат, потому-что дети так назвали.
Количество порций: 5
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 190 ккал
2 средние вареные картофелины
1 средний свежий огурец
половинка яблока
5 ст. л. майонез
маленький пучок укропа
соль по вкусу
Свеклу и картофель очистить и вместе с огурцом нарезать мелкими кубиками.
Яблоко очистить от кожуры и тоже нарезать кубиками.
Укроп мелко нашинковать.
Всю нарезку смешать, посыпать солью и добавить майонез и снова перемешать.
Детям очень понравился.
Были подозрения, что желудок не очень воспримет такое сочетание продуктов. Хочу уверить, что все было отлично даже для моего не очень здорового желудка. Салат на любителя, но попробовать стоит.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Гульназ
Рецепт опубликован 29.06.2015
Приготовила салат. “Снесли” программу загрузки фото, поэтому без него отчет((((
Получилось красиво, как на авторском. Но один нюанс: вместо огурцов, которых не оказалось в нужный момент, добавила свежие кабачки.
Очень вкусно! Понравилось всем, даже привередам.
Ирина, Вы огурцы заменили кабачками свежими?
Да, свежими и молодыми.
Ух, ты! Интересный вариант
Я делаю примерно такой салат. Вид немного измененный. Вареную картошку не добавляю.Сюда входят апельсин и грецкие орехи. А все остальное так же. Не менее вкусно получается.