Здравствуйте, уважаемые читатели данного рецепта. Сегодня я напишу о рецепте слоеного салата из печени, который, попробовав однажды на дне рождения, впечатлил меня простотой приготовления и обычными ингредиентами. Вместе с тем, салат получился очень вкусным и необычным. Так как стандартное оливье уже поднадоело, решили мы разнообразить меню этим салатом. Приготовить его не составит особого труда. Главный ингредиент салата – отварная печень. Остальные продукты есть у каждого дома. Готовится очень быстро. Радует, что новый салат “Везувий” пока не приелся, поэтому будем его готовить на праздники.
- печень – 300 г
- морковь – 3 шт.
- огурец маринованный – 3 шт.
- лук репчатый – 3 шт.
- майонез – по вкусу
- яйца – 4 шт.
- чеснок – небольшой зубчик
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 35мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
2. Морковь потереть на терке, лук мелко нарезать и все обжарить.
3. Продукты все выкладываем слоями, смазывая немного каждый слой майонезом. Слои располагаются следующим образом: печень натираем на терке, огурцы также натертые, морковь с луком, яйца.
4. Салату необходимо настояться в холодильнике пару часов.
Приятного вам аппетита!
Салат “Везувий” из печени готовится очень быстро, мы готовили его вечером, чтобы он пропитался и утром он уже был готов к употреблению. По рецепту здесь есть сыр, но мы его не добавляли. И без него салат получился очень вкусным. Огурцов можно также положить два, а не три. Салат по желанию украсить зеленью. Приятного Вам аппетита!
Отправка данных
Люблю салаты с печенью) Сытные)