Салат Весенний с молодой капустой и горошком
Доброго времени суток, уважаемые читатели моих рецептов. С наступлением весны и появлением первых овощей хочется готовить как можно больше овощных салатов. Готовлю их часто, так как зимой не было возможности приготовить что-либо из молодой капусты, того же огурчика, редиса, разнообразной зелени. Салат “Весенний” мы готовим часто и сочетаем с кашами или просто с хлебом. Состав у каждого может быть своим, в зависимости от того, что есть в вашем холодильнике. Приготовить такой салат очень просто, думаю, каждая хозяйка его готовила много раз.
яйца – 2 шт.
огурец – 1 шт.
капуста молодая – 1/3 кочана
морковь – 1/2 шт.
горошек зеленый – 3 ст.л.
укроп – по вкусу
зеленый лук – по вкусу
майонез – по вкусу
соль – щепотка или по вкусу
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
2. Нарезаем огурец, молодую капусту. Капусту нужно размять руками, чтобы была более мягкой в салате.
3. Морковь натираем на крупной терке.
4. Мелко нарезаем зелень.
5. Смешиваем все ингредиенты, добавляем зеленый горошек, солим и добавляем майонез.
Салат готов.
Салат не содержит много калорий, поэтому его можно есть и на ужин. Также, в салат “Весенний” можно добавить еще редис, по желанию. Помимо вкусовых качеств, здесь еще прибавится более яркий цвет. Приятного вам аппетита!
https://www.1001eda.com/salat-vesennij-s-molodoj-kapustoj-i-goroshkom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!