Доброго времени суток, уважаемые читатели моих рецептов. С наступлением весны и появлением первых овощей хочется готовить как можно больше овощных салатов. Готовлю их часто, так как зимой не было возможности приготовить что-либо из молодой капусты, того же огурчика, редиса, разнообразной зелени. Салат “Весенний” мы готовим часто и сочетаем с кашами или просто с хлебом. Состав у каждого может быть своим, в зависимости от того, что есть в вашем холодильнике. Приготовить такой салат очень просто, думаю, каждая хозяйка его готовила много раз.
- яйца – 2 шт.
- огурец – 1 шт.
- капуста молодая – 1/3 кочана
- морковь – 1/2 шт.
- горошек зеленый – 3 ст.л.
- укроп – по вкусу
- зеленый лук – по вкусу
- майонез – по вкусу
- соль – щепотка или по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 25мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
2. Нарезаем огурец, молодую капусту. Капусту нужно размять руками, чтобы была более мягкой в салате.
3. Морковь натираем на крупной терке.
4. Мелко нарезаем зелень.
5. Смешиваем все ингредиенты, добавляем зеленый горошек, солим и добавляем майонез.
Салат готов.
Салат не содержит много калорий, поэтому его можно есть и на ужин. Также, в салат “Весенний” можно добавить еще редис, по желанию. Помимо вкусовых качеств, здесь еще прибавится более яркий цвет. Приятного вам аппетита!
Отправка данных
Мы частенько готовим такой салатик, только заправляю наполовину сметаной и майонезом.
Мне нравится заправлять майонезом с минимальным процентом жирности.
Хороший салатик, можно майонез заменить на сметанку.
Все зависит от Ваших предпочтений и вкусов :)
Вкусный и полезный.Готовится супер быстро.И заправить можно кто чем любит
Спасибо!
Вкусный, полезный салатик. Сейчас весной особенно хочется чего-то свежего и сочного. А заправку можно взять По своему вкусу.
Очень легкий и вкусный салатик. Все в весеннем стиле. Свежей капусты уже море. Хотелось бы свежего горошка, чтобы все приготовить
Легкий вкусный и быстрый на приготовление салат.
Быстро готовиться , вкусный и сытный.
Такой салатик я тоже готовлю, еще добавляю семена подсолнуха.
Вкусный салат, я заправляю домашним майонезом))