Были мы в пятницу в гостях у друзей, собирались открыть уже сезон шашлыков, но погодка вмешалась в наши плану и пришлось “шашлыки” перенести в духовку, но не беда, мы не расстроились. И вот попробовали в гостях у друзей этот салатик, мужу моему он так пришелся по душе, что на следующий день он мне заявил, чтобы позвонила подружке, спросила, что в нем, и приготовила дома.
Для многих наших жителей сайта не секрет, что я не особый любитель майонезных салатов и салатов с использованием чипсов, сухариков и т.п. Но этот салат завоевал и меня.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 505 ккал
ветчина или любая другая варено-копченая колбаска — 250-300 г
кукуруза — 1/2 банки (можно больше)
сухарики (я брала ржаные, подруга — пшеничные) — 150 г
зелень укропа — небольшой пучок
чеснок — 2 небольших зубчика
майонез — 150-200 г
соль, специи — по вкусу
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, режем кубиком, я это делаю при помощи яйцерезки, отправляем в глубокую миску. Ветчину или колбаску режем небольшой соломкой, присоединяем в яйцам, туда же отправляем кукурузу, выдавливаем чеснок через пресс, режем мелко зелень, засыпаем сухарики, заправляем половиной майнонеза. Перемешиваем все тщательно, даем настояться минут 5-10. Пробуем, если нужно — подсаливаем. Перед подачей добавляем оставшуюся часть майонеза, еще раз все хорошенько перемешиваем и подаем.
Смачного :)
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Marina
Рецепт опубликован 8.04.2015
Отправка данных
Очень хороший салат.Попробуешь,и как в песне поется :”И хорошее настроение не покинет больше вас!” Весеннее!
Пробуйте в удовольствие, нам он очень понравился. Лично мне даже больше нравится с ржаными сухариками, чем с пшеничными.
Да, салатик радует, а вот погода нет, обиделась на нас. У нас в Крыму тоже холодно.
У нас два дня штормовой ветер, вчера весь день еще и с дождем, по городу куча поломанных, вырванных с корнем деревьев, поваленных опор, в общем жуть жуткая.
Зато домой приходишь, а там тепло, пахнет вкусненько, смотришь на свой огородик на подоконнике – все равно весна уже, как бы природа не “шалила” 
Марина, а что ты садишь на подоконнике.?
Да пока только лук зеленый в лотках и не нужных горшках. Так что “огородик” – это громко сказано, конечно, но все равно приятно смотреть, как растет то, что ты в землю воткнул
Здоровски! И я вчера отвела ребенка в школу, пришла – ноги мокрые (протекают туфли, оказывается). а дома – красота, тепленько))))
Вот бы еще такую зелень на подоконнике!
Так посади, это ж просто, никаких премудростей не нужно. На рынке покупаешь лук-арпаш (маленькие такие луковки), у нас поллитровая баночка на рынке 7-8 грн. стоит, и дома в землю натыкала и поставила на подоконик, поливай да радуйся
Я понимаю, что ничего сложного, но это не для нас – младшенький повыскубывает все))))) У нас и цветы недолговечные. пока их и не покупаю новых, жду, пока подрастет наш шибЭнЫк)))
Салатик вкусный, уверена в этом, что-то подобное ела. Можно приготовить такой салат, кстати, с домашними сухарями, кто не ест магазинные)
Да можно конечно. Я просто правда не любитель майонезных салатов с чипсами, сухариками, а этот прям ну очень по душе пришелся
Очень вкусно. видно на фото, что он безумно аппетитный
Замечательный салат. Не пробовал с сухарями.
Сухари дают свою некую изюминку :)