Решила поделиться рецептом салатика, который любим готовить утречком в выходные дни. Особенно если накануне были гости, или мы были в гостях.
Салат свеженький, хорошо помогает справиться с проблемами ЖКТ.
И просто вкусный! Готовим салат Утренний с пекинской капустой и сыром тофу.
- капуста пекинская – 300 г
- огурец маринованный – 100 г
- лук репчатый – 30 г
- горошек зеленый (конс.) – 200 г
- тофу – 100 г
- соль – по вкусу
- сметана – 1 ст.л.
Количество порций: 3
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
1. Нашинковать пекинскую капусту.
2. Мелко нарезать репчатый лук. Можно залить горячей водой для удаления жгучести. В этот салатик использую свежий.
3. Добавить консервированный горошек.
4. Мелко нарезать маринованный огурчик.
5. Тофу нарезать мелкими кусочками. В этот раз у меня был тофу с грибами.
6. Все перемешать, добавить соль и сметану по вкусу.
Иногда добавляю семена льна. Они безвкусны, поэтому не сказываются на общей картине, но обладают полезными свойствами. Любим такой салатик Утренний с пекинской капустой и сыром тофу со свежезаваренным кофе. Приятного аппетита!
Отправка данных
Чудесный салатик, полезный и аппетитный.
Благодарю! Салатик вкусный
Рецепт мне понравился, только вот бы попасть в магазин, где есть огромнейший выбор сыров, а у нас только самые распространенные, тофу в их списке точно нет
Татиана, такой сыр обычно продается в отделе для вегетарианцев. Думаю в ваших магазинах есть такой сыр, просто не обращали на него внимания.
Очень люблю салаты с пекинкой и этот рецепт я забрал себе.
Благодарю, Денис, за оценку))))
Интересный рецепт, взяла на заметку.
Рецепт сохраню, спасибо автору.