Я  страшно не люблю готовить слоеные салаты. Готовлю, конечно, но настраиваю себя на это заранее. А если еще и нужно что-то предварительно варить, жарить, кипятить, то в таком случае делю весь процесс на несколько этапов, чтобы не так заметно.

А вот рецепт того салата, который расскажу вам сегодня, я просто обожаю. В принципе заранее нужно отварить только одни яйца, а уж на это я вполне способна, а там только нарежь, открой и положи. Ну, скажите, разве такой салат не мечта? А в результате получается вкусный, нежный и ничем незаменимый салатик. Кстати, мне еще очень нравится яичный салат с ветчиной, это я относительно сочетания ветчины с яйцами вспомнила. Готовится так же проще некуда, но его даже выкладывать не нужно. Все как спепциально для меня! Итак, обязательно попробуйте и тот, и этот, вы будете приятно удивлены.

Чтобы приготовить салат Тропиканка с ананасами, вам понадобится:

ветчина – 150-200 г
яйца — 2 шт.
кукуруза консервированная – ½ банки
консервированные ананасы – ½ банки
майонез

Как приготовить салат Тропиканка с ананасами:

1. Прежде всего, сварим яйца. Советуют вынимать их из холодильника заранее, чтобы они немного нагрелись, так как при резком перепаде температуры они могут полопаться, а нам этого не нужно. Складываем яйца в небольшую кастрюлю с водой, солим и после закипания воды варим не более чем 10 минут. Затем выкладываем в небольшую посуду с холодной водой. Оставляем яйца до тех пор, пока они остынут, и только потом очищаем от скорлупы и трем терке.
2. Ветчину нарезаем тонкой соломкой.
3. Берем не глубокое, но достаточно широкое блюдо и на дно выкладываем первый слой нашего салата – нарезанную ветчину. Смазываем майонезом.
4. Сверху выкладываем тертые яйца и опять покрываем майонезом.
5. Далее берем консервированную кукурузу и ананасы (для простоты дела ананасы лучше покупать уже нарезанные) и отцеживаем от жидкости.
6. Поверх слоя яиц выкладываем кукурузку, снова майонез.
7. И завершающим слоем будут ананасы. А дальше уже дело вкуса, можно покрывать майонезом, а можно и нет. Лично я этого не делаю. Дав возможность салату немного пропитаться и украсив, подаем его к столу.

Приятного аппетита!